Přijďte ochutnat nové zvěřinové menu v restauraci Hnízdo, které je připraveno z čerstvých a kvalitních surovin. Naše kuchyně přináší jedinečné chutě podzimu a tradičních zvěřinových specialit, které vás nadchnou.
Zvěřinové menu je navrženo pro milovníky tradiční kuchyně, kteří ocení dokonalou kombinaci chutí a precizní přípravu každého jídla. Navštivte restauraci Hnízdo a užijte si jedinečný kulinářský zážitek, který vás přenese do podzimních lesů.
Menu
Jelení roastbeef
100g
Jelení do růžova pečený „roastbeef“ salátek s granátovým jablkem, dijon dresink a rozpečená bagetka / 229 Kč
Jelení kýta na šípkové omáčce
150g
Jelení kýta tažená na šípkové omáčce, špekové knedlíky / 325 Kč
Srnčí guláš
150g
Srnčí guláš s pravými hřiby a bylinkovými špeclemi / 290 Kč
Kančí řízečky
150g
Kančí řízečky macerované v česneku a rozmarýnu v bylinkové strouhance s vídeňským bramborým salátem / 285 Kč
Dančí závitek s hrozny
150g
Dančí závitek s hrozny pošírovanou řepou a ořechy s bramborovou zauzenou kaší / 325 Kč
Čokoládový Ganache
150g
Čokoládový „Ganache“ s brusinkovým mascarpone a fíky macerované v portském / 168 Kč
Do začátku akce
Dnů
hodin
minut
sekund